もてなし料理は鉄板焼き

30.10.13 / nocategory / Author:
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友だちがうちに遊びに来てくれたので、夕食は鉄板焼きにしました。

とはいっても肉は安い豚肉とホルモン系、あとは野菜でですけどね。
安い食材でも鉄板焼きにするとなんとなくパーティーっぽくなって
おもてなしにももってこい、と思っているのは私だけでしょうか(笑)

広い庭があればバーベキューなんかもいいと思うのですが、
残念ながら我が家はマンションなのでバーベキューは無理です。
まあ鉄板焼きでもわいわい言いながらつついて楽しかったですけど。

しかし…鉄板焼きは後片付けが大変(汗)
油がまわりに飛びはねるのでテーブルの上からイスから壁まで拭き掃除、
鉄板も焦げ焦げになってしまうので、重曹でガシガシ洗わなくてはいけません。

片付けは大変ですが、友だちと楽しく食事ができたのでよしとしましょう。

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